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不到30歲的白領小潘,在一次體檢中被自己的這一數值驚著了。

醫生告訴小潘,他的骨量已經開始减少,而這個數值對於年輕人而言,一般都應該是正值。雖然離骨質疏鬆還很遠,但如果不加以注意,很可能比其他同齡健康人更早地進入骨質疏鬆階段。

作為一名80後,小潘的骨骼已經開始衰老了嗎?骨骼也會衰老嗎?

答案是肯定。

也許很多人會擔心自己日益蒼老的容顏,但卻不知道身體的各個臟器其實都有衰老的時間表,而且不盡相同。有調查顯示,人體各個器官開始退化的時間點為:大腦20歲,腸55歲,乳房35歲,膀胱65歲,心臟40歲,肝臟70歲……

那麼骨骼呢?骨骼算是人體的器官嗎?它又會從什麼時間開始衰老呢?10月20日是“世界骨質疏鬆日”,今年的主題為“愛惜骨骼:守護未來”。以此呼籲福斯儘早採取行動,保護骨骼和肌肉健康。

今天就讓我們一起來聊一聊關於骨骼健康的那些事。

骨骼是器官,它也會衰老

面對骨骼是不是器官的疑問,专家給出了非常肯定的回答:“毫無疑問,骨骼是人體的重要器官之一。”一般人可能會認為,骨骼起到的只是支撐作用,就像建築中的鋼筋一樣。這樣認為並沒有錯,但顯然是片面的。骨骼是一個代謝非常活躍的器官,它是活的,並且新陳代謝很快。既然是活的,就會有衰老。

人體骨質的積累主要是在20歲以前完成的,其後的10餘年骨質繼續新增,在30-35歲達到一生的峰值,稱為骨峰值。達到峰值後與45歲之前,骨質處於相對穩定期,其後逐漸降低。

骨骼保健,你要躲开这些

要想日後有的花,就得當下多存錢。儲蓄骨量的道理同樣如此。在日常生活中,總會有人給你各種各樣“秘訣”,對於這種似是而非的“秘訣”,著實真假難辨。現在,就讓我們聽聽專家怎麼說。

骨頭湯的鈣量不如自來水

喝骨頭湯、將骨頭嚼碎甚至吸食骨髓,在日常生活中被不少人視為補鈣佳法。專家指出,ml骨頭湯裏的含鈣量,大概為1.9mg,而ml自來水裏的含鈣量,大概為2.0mg。“指望靠喝骨頭湯補鈣,還不如喝自來水。”

“吸骨髓更是尷尬,因為裡面不僅沒有鈣,並且全是飽和脂肪和膽固醇,對人體沒有任何好處。”還有的人說,在骨頭湯裏加醋,這樣醋酸就可以將骨頭中的鈣置換出來。實際上根本不可能,因為醋酸太弱了,而骨頭中的鈣熬合得很緊,根本不可能置換出鈣。

吃蝦皮補鈣?要吃好幾臉盆!

單吃蝦皮對於補鈣而言,實際上價值不大。

专家分析說,蝦皮雖然含鈣的百分比很高,但是日常攝入總量太少了,更為要緊的是其吸收率並不高。做一個形象的比喻,靠吃蝦皮獲得與喝ml牛奶等價的補鈣量,需要吃好幾臉盆的蝦皮。

稍有生活常識的人便知,蝦皮很輕,作為輔助食材,每餐一小捏足以,重量不會超過10克。更為關鍵的是,蝦皮中鈣的吸收率並不理想,且蝦皮中只有鈣,沒有幫助鈣吸收的因素,囙此鈣的利用率得不到充分保障。

在補鈣這個問題上,依靠單一食物補鈣並不科學,建議在日常飲食中通過多種通路攝入含鈣或鈣質吸收較好的食物。

喝汽水會導致骨質疏鬆?並非如此

“汽水的碳酸會像形成溶洞一樣腐蝕骨骼嗎?”對於這樣的擔憂,有研究表明,碳酸本身是一種弱酸,並且十分不穩定。我們飲用汽水後,胃部溫暖的環境很快使碳酸分解,形成二氧化碳排出,這也是我們喝完汽水之後會打嗝的原因。所以汽水中的碳酸並不會接觸骨骼,腐蝕骨骼更無從談起。

另外,可樂味汽水中所含的磷也被詬病會影響鈣的吸收。事實上,磷是人體所必須的元素,廣泛地存在於自然界各種食物中(比如魚蝦、堅果等食物)。磷酸鹽不僅在人體能量的新陳代謝過程中起著重要作用,而且也是人體骨骼和牙齒的主要成分。成年人磷元素每天的攝入量是mg,相當於12罐ml的可樂型汽水。健康成年人體磷元素每天攝入的耐受量是3mg,相當於62罐ml的可樂汽水。囙此,一般情况下,身體健康的成年人在鈣攝取充足的情况下,適量飲用可樂型汽水並不會對骨骼產生直接的負面的影響。

保護骨骼,日常的這些知識很重要

30岁的人,70岁的骨骼,这并不是什么新鲜事。于康教授提到,如果再不加以重视,骨量减少很快会发展为骨质疏松,而且比其他同龄健康人要提前。看来,保护骨骼健康绝不是中老年人的专利。为了我们的骨骼健康,不妨现在就为自己建立个骨量“储蓄账户”吧。

1户外运动

適度的戶外活動對於預防或改善骨質疏鬆而言,意義重大。吳夏勃教授指出,一方面通過肌肉和骨關節的運動,可以促進血液迴圈,新增骨的應力刺激,减少骨鈣的流失、避免骨萎縮;另一方面通過適度的光照,還可促進維他命D的合成,進而促進鈣的吸收、代謝和沉著。

2均衡飲食牛奶補鈣

保護骨骼,除了適度的運動外,還要保持飲食的均衡。在周一新教授看來,人所攝入的各方面營養的比例應該是協調的。如果礦物質相對較少,就可能會出現問題。牛奶、起司等乳製品中含有豐富的礦物質,對於保護骨骼很有好處。

牛奶是補鈣最佳的食物來源。從營養學角度而言,還沒有發現哪種食物比牛奶的補鈣效果更明顯。

3定期監測骨密度

骨密度即骨骼礦物質密度,是骨骼强度的重要名額,通常使用T值判斷骨密度是否正常。正常參攷值在-1SD和+1SD之間。當骨密度下降到-2.5SD時,就稱為“骨質疏鬆”。

兒童、青少年期是峰值骨量形成的關鍵時期,我們要從兒童青少年期開始提倡健康的生活方式,包括定期運動,攝入足够的鈣,保持健康體重,避免吸烟及大量飲酒等。對於出現骨量减少,並且臨床出現骨痛、腰膝酸軟、行動能力下降、足跟痛、下肢抽搐等症者,要及時檢查骨密度,並採取相應的中醫預防措施。年齡大於70歲的男性及絕經後的女性,都是骨質疏鬆症的高危人群,需要進行重點健康管理,做到早期監測,定期監測骨密度。

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