骨折了，这么做，恢复快

门诊和术后经常会有患者问：“秦医生，骨折以后吃点什么愈合更快一些？”

俗话说伤筋动骨一百天，说的是骨折之后恢复时间会比较长。对于骨折，有的人受伤比较轻微，只需要石膏外固定回家休养就可以慢慢恢复；而有的人受伤比较重，需要手术治疗。骨折的病人在恢复期间，病人及病人家属都需要注意饮食上的调养，这样更有利于骨折的恢复。

骨骼生长需要的营养元素有很多：钙、磷、维生素A、维生素D......所以骨折后吃喝还是很有讲究的，并不是吃任何东西都可以快速促进骨骼恢复的。

骨折后，许多人第一时间就会想到补钙有益于快速恢复，其实一般骨折病人并不需要补钙，老年人患有骨质疏松的可以适当补钙。在骨折发生的初期，骨的断端还会释放大量钙质，同时由于患者需卧床而活动减少甚至不活动，使全身骨骼废用性脱钙。所以，补钙时忌早期、大量补钙。

烟草中含有尼古丁，实验表明，尼古丁可以导致骨骼延迟愈合，尼古丁还可导致机体缺氧，使组织不能产生足够的I型胶原，这种胶原正是新生骨合成的主要成分之一。

另外，不少人认为，喝酒可以舒筋活血，对骨折愈合有好处，这种想法是错误的。一旦饮酒过度，体内乙醇过量，就会通过一系列的反应导致骨折处供血不足，影响骨折愈合。中医上的一些活血化瘀的药酒也应当在医生的指导下使用。

针对骨折的不同时期，应采用不同的饮食结构来帮助患者早日康复：

骨折早期：骨折早期一般在骨折发生后的1-2周，这时应多饮水，多食用蔬菜、蛋类、豆制品、鱼汤等。忌食辛辣、油腻等太过滋补的食品，以免引起淤血积滞。

骨折中期：骨折中期一般在骨折后3-4周，这时就可适当食用高营养的食物，例如骨头汤、鸡汤等，以满足骨痂生长需要。

骨折后期：骨折后期一般在骨折发生后5周以上，继续食用营养价值高的食物即可，以便为骨痂继续生长提供充足的营养物质。

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