老人吃什么提高抵抗力

牛肉

牛肉中不仅有充足的脂肪和热量，还含有大量的锌。锌有助于白细胞的生成，能提高机体的免疫能力，而这种微量元素在牛肉中的储量最为丰富。一份85克的瘦牛肉便能提供人体每日锌元素所需量的30%左右。

如果你不喜欢吃牛肉，也可以尝试其它含锌丰富的食物，如牡蛎、强化全谷物食品、猪肉、禽肉、酸奶以及牛奶等。

地瓜

皮肤也是人体免疫系统的一部分。它覆盖了人体约16平方英尺的面积，构成了人体的第一道防线，能阻止细菌、病毒及其他病原微生物的入侵。而保持皮肤组织的强壮，我们需摄取足量的维生素A。

获取维生素A的最佳方式之一是从含胡萝卜素的食物中摄取，之后由机体将这种胡萝卜素转化为维生素A。最快捷、最易使人接受的、获取胡萝卜的食物首推地瓜，地瓜不仅含有丰富的纤维素，味道香甜可口，其所含的胡萝卜素也相当丰富，常吃地瓜，可谓一举多得。

酸奶

依附于人体肠道黏膜上的有益菌，如双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌等乳酸菌，能阻止有害病菌通过肠壁侵入人体。酸奶中含有大量的乳酸菌，乳酸菌是肠道清道夫，它在肠内停留，能使肠道菌群的构成发生有益变化，促进体内消化酶的分泌和肠道蠕动，清除肠道垃圾、抑制腐败菌的繁殖。

每天喝~克酸奶，便可维持肠道正常菌丛平衡，调节肠道有益菌群到正常水平。

鸡肉

鸡肉是最为健康的肉食物。它含有富厚的卵白质并能够预防骨萎缩。鸡肉中还含有富厚的硒和维生素B，它能预防癌症、增强人体能量并有利于增强盛脑的运动能力。

鸡蛋

许多人都对鸡蛋没有好感，但鸡蛋却是人体卵白质和叶黄素很好的泉源，它可以防止我们的眼睛患上白内障。多吃鸡蛋还可以预防血栓的形成，大大降低患梗塞和中风的危险。

王岩是全国主持人金话筒金奖获得者。全国十大民生主播之一。目前主持两档广播节目、两档电视节目：

辽宁广播电视台《辽宁之声》周一至周五18、00《民声热线》；周一至周五19点《今日黑土地》、其中一、三、五《王岩热线》。广播直播、；场外

辽宁广播电视台教育、青少频道;《乡约辽宁》栏目。周一至周六首播时间6：25、重播时间是次日的5：40。栏目组--.

新民电视台和辽中区电视台:《大光王岩说农事》栏目。播出时间:首播新民电视台一频道为11:05至11：20。重播新民电视台二频道为8:20至8：55。辽中区电视台时政频道，每天中午11:44-11:59，辽中区综艺频道，早晨6:24-6:39！栏目组_

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